-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28693


 отлеты Ђ√омельскиеї

¬оскресенье, 18 ƒекабр€ 2016 г. 06:36 + в цитатник
 отлеты «√омельские» – сочна€, ароматна€ начинка и хруст€ща€ корочка приведут вас в восторг!
5283370_Kotleti_Gomelskie (640x358, 109Kb)
 
»нгредиенты дл€ котлет:
400–500 г свинины (можно вз€ть и куриное филе) 
200–300 г шампиньонов
100–150 г твердого сыра
1 средн€€ луковица
укроп
соль, перец
»нгредиенты дл€ панировки:
2–4 картофелины
1 €йцо
мука
масло растительное дл€ жарки
 
 
ѕриготовление:Ќачни с приготовлени€ начинки. √рибы отвари и нарежь полосками. Ћук нарежь полукольцами и слегка обжарь.
 
—ыр натри на крупной терке, укроп измельчи. —мешай лук, грибы, сыр и укроп, слегка подсоли.
 
»з свиной вырезки или куриного филе сделай отбивные среднего размера и толщины. ќтбитое м€со посоли и поперчи по вкусу и выложи сверху на каждую отбивную примерно 1 ст. л. начинки.
 
 ра€ м€са подверни конвертиком и сформируй котлету овальной формы. артофель очисти и натри на крупной терке. яйцо разбей в глубокую тарелку, муку насыпь на рабочую поверхность. ќбвал€й каждую котлету в муке, затем в €йце, а потом в тертом картофеле, уплотн€€ его дополнительно руками. ќбжарь котлеты на растительном масле в сильно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
 
–азогрей духовку до 180 °— и помести туда котлеты на 15 минут. ћожешь также воспользоватьс€ микроволновкой.  отлеты — объедение: одну съел, сыт до вечера! ѕодавать их можно с любыми овощами, салатом или зеленью. Ћюбител€м остренького это блюдо понравитс€ еще больше с горчицей или тертым хреном.
5283370_Kotleti_Gomelskie__2 (600x288, 143Kb)
5283370_Kotleti_Gomelskie2 (520x280, 81Kb)
–убрики:   улинарное искусство
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку