-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29071


„≈Ѕ”–≈ » Ќј  ≈‘»–≈ —  ј–“ќЎ≈„ ќ… » —џ–ќћ

¬торник, 29 Ќо€бр€ 2016 г. 07:17 + в цитатник
„≈Ѕ”–≈ » Ќј  ≈‘»–≈ —  ј–“ќЎ≈„ ќ… » —џ–ќћ - ‘јЌ“ј—“»„≈— ќ≈ ќЅЏ≈ƒ≈Ќ№≈!
5283370_ChEBYREKI_NA_KEFIRE_S_KARTOShEChKOI_I_SIROM (450x600, 133Kb)
 ƒавайте позволим себе вкусное, но вредное блюдо. ј что? Ќельз€ же все врем€ есть только полезное.  Ќе все же есть только правильные и полезные блюда, иногда хочетс€ чего-то вкусного, что совсем не отнести в категорию полезного и диетического.
 стати, чебуреки могут быть очень даже изысканными.  онечно, € не предлагаю рецепт чебуреков с фуа-гра и черными трюфел€ми, но с картофелем и сыром они не менее аппетитны.
ѕопробуй, побалуй себ€! —амые вкусные и необычные чебуреки.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
1 €йцо
150 мл. кефира + 1 ст.л.сметаны
50 гр.сливочного масла (растопить)
0,5 ч.л.соли
450 гр.муки
stick37 (14x14, 0Kb)дл€ начинки:
1 кг картофел€
100-150 гр любого твердого сыра
 1 пучок укропа,соль перец                                                                                                                                                                                                                                         
ƒл€ теста.
–астопи сливочное масло. —мешай все ингредиенты кроме муки, хорошо перемешай, постепенно добавь просе€нную муку (муки добавл€ть столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымеси.
ѕосле замеса дай тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
ƒл€ начинки.
ќчищенный картофель отвари в небольшом количестве воды, слей воду, обсуши, разомни и в гор€чий всыпь натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. ѕосоли, поперчи. ƒобавь кусочек сливочного масла.
“есто раздели на равные кусочки примерно по 40-50 г. “ак же поступи с начинкой.
 аждый кусочек теста раскатай в лепешку д≥аметром 10-15 см. ƒл€ чебуреков тесто раскатывать ќ„≈Ќ№ “ќЌ ќ на присыпанном
мукой столе. Ќа край лепешки положи начинку, сложи пополам, прижми пальцами и придави вилкой.
ќбжарь с двух сторон на очень гор€чем растительном масле.
 
–убрики:   улинарное искусство
ћетки:  

ѕроцитировано 112 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м



”ралочка_€   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 Ќо€бр€ 2016 г. 09:57 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Avi-Tal   обратитьс€ по имени —реда, 30 Ќо€бр€ 2016 г. 10:49 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
QAKLEN   обратитьс€ по имени —реда, 30 Ќо€бр€ 2016 г. 20:05 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2016 г. 10:41 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку