-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23942

—еледочный закусочный торт

¬оскресенье, 27 Ќо€бр€ 2016 г. 08:05 + в цитатник
5283370_seledochnii_tortik (640x480, 250Kb)5283370_seledochnii_tortik_2 (640x480, 151Kb)
»нгредиенты:
 орж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
—ельдь (солена€, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Ўампиньоны — 300 г
Ћук репчатый (две шт.) — 200 г
ћорковь — 300 г
ћайонез (желательно домашний) — 200 г
—ыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г
«елень (люба€ любима€) — 1 пуч.
¬от наши нехитрые ингредиенты.
ѕервым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постаратьс€, и в ручную).
«атем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь.
—ыр можно натереть на средней терке.
“еперь собираем наш торт.
Ќа первый вафельный корж укладываем половину селЄдочно-луковой массы. —верху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
Ќа второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом.
Ќа третий корж идЄт морковь (половина еЄ), так же покрыта€ майонезом.
ѕовтор€ем эти слои еще раз. ¬ерхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью:
¬от такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получилс€!) 
ƒаЄм насто€тьс€ в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике.
„ем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резатьс€.
Ќарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу".
–убрики:   улинарное искусство/¬кусн€тина на скорую руку
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

valentina_ishenko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2016 г. 22:53 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку