-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 23942

ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 08:00 + в цитатник

5283370_IOGYRTOVII_TORT (604x403, 141Kb)

Для формы 26 см.нам понадобится:
 
Тесто:
- яйцо 2 шт
- сахар 100 гр
- кефир 100 мл
- мука 150 гр
- ванильный сахар 0,5 ч.л
- разрыхлитель 0,5 ч.л
- растительное масло 25 мл
 
Суфле:
- йогурт питьевой (у меня черничный) 800 мл
- сахар 50 гр
- желатин 20 гр
- молоко 50 мл
- свежая черника 1 стакан
 
Приготовление: 
 
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, кефир, масло и ещё раз хорошо взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить две смеси и перемешать ложкой. Вылить тесто в разъёмную форму и выпекать в заранее разогретой духовке при 180С примерно 25 минут (готовность проверить сухой зубочисткой). Достать корж из духовки и оставить его в форме до полного остывания.
Приготовить суфле: желатин залить молоком и оставить для набухания, затем поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!). Йогурт смешать с сахаром. Влить тонкой струйкой тёплый желатин в йогурт. Хорошо перемешать. Добавить ягоды и перемешать.
Вылить смесь на остывший корж. Поставить торт в холодильник до полного застывания. Достать наш торт и аккуратно снять бортики. Украсить можно по Вашему желанию, я украсила вафельными трубочками.
Рубрики:  Кулинарное искусство
Метки:  

Процитировано 49 раз
Понравилось: 18 пользователям

Николай_Разгуляев   обратиться по имени Вторник, 22 Ноября 2016 г. 11:16 (ссылка)
Чудо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Этерика   обратиться по имени Среда, 23 Ноября 2016 г. 13:39 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2016 г. 00:11 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Ч   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2016 г. 23:33 (ссылка)
Спасибо! Замечательный тортик! А у меня как раз черника сохранилась))).
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2016 г. 10:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку