-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23942

÷ыпленок табака с чесночным соусом

¬оскресенье, 20 Ќо€бр€ 2016 г. 08:39 + в цитатник

5283370__9_ (500x333, 102Kb)

»нгредиенты:
 
—оль — по вкусу
÷ыпленок — 500 г
ѕерец белый молотый — по вкусу
Ћимоны — 1 шт.
”кроп — по вкусу
„еснок — 4 зубчика
 
ѕриготовление:
 
1.  “ушку цыпленка разделываем вдоль грудной кости.
2.  –аскладываем на разделочную доску пластом, срезаем крыль€ до первой фаланги и вычищаем тушку внутри от потрохов.
3.  “щательно и равномерно отбиваем всего цыпленка.
4.  — обеих сторон натираем солью и белым перцем (черным перцем нежелательно — будет подгорать при жарке).
5.  ∆арим на хорошо разогретой сковороде в растительном масле, под прессом, весом 3–5 кг (специальна€ крышка-пресс, или поверхность, на которую сверху ставитс€ что-то т€желое). ѕрожариваем сначала со стороны спины до рум€ной корочки, затем переворачиваем и жарим другую сторону.
6.  ѕодаетс€ с долькой лимона и ароматным чесночным соусом (смесь из растительного масла, мелко рубленного укропа и выжатого чеснока)
–убрики:   улинарное искусство
ћетки:  

ѕроцитировано 32 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м

јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 Ќо€бр€ 2016 г. 10:07 (ссылка)
[url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/131/872/131872186_1.jpg] артинка[/url]
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
QAKLEN   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 Ќо€бр€ 2016 г. 10:22 (ссылка)
“ј  ¬ ”—Ќќ! —ѕј—»Ѕќ јЋ≈Ќќ„ ј «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬_≈_¬   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2016 г. 18:15 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
зинчик45   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2016 г. 21:33 (ссылка)
давно забытое прекрасное блюдо! теперь почему то не продают цыпл€т, а то бы только так и готовила... спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени „етверг, 24 Ќо€бр€ 2016 г. 00:10 (ссылка)
 ак вкусно выгл€дит,спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 24 Ќо€бр€ 2016 г. 10:43 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку