-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23942

 урица, фаршированна€ грибами и сыром

„етверг, 17 Ќо€бр€ 2016 г. 08:14 + в цитатник

5283370_Kyrica_farshirovannaya_gribami_i_sirom (604x377, 117Kb)

 
 
»нгредиенты:
 
 уриные грудки — 6 шт.
√рибы — 450 г
„еснок — 2 зубчика, выдавить ч/з чеснокодавилку
Ћук мелкий — 1 шт., нашинковать
—оль и перец
Ўвейцарский сыр — 225 г, нарезать
—вежий эстрагон (опционально)
 
ћаринад:
 
—ок и цедра 2 лимонов
»таль€нские специи – 1 ст. л.
„еснок — 2 ст. л., выдавить ч/з чеснокодавилку
 оричневый сахар — ¼ стакана
Ѕальзамический уксус — ¼ стакана
яблочный уксус — ¼ стакана
¬устерский соус — 1 ст. л.
ƒижонска€ горчица — ½ ст. л.
ќливковое масло — ½ стакана
—оль — 1 ч. л.
ѕерец — ½ ч. л.
 
ѕриготовление:
 
1. —мешайте все ингредиенты дл€ маринада, размешайте массу до однородности. 
2. ѕоместите курицу в пакет с замком, добавьте маринад (но сохраните ½ стакана). «амочите на 20 минут, пока будете готовить грибы. 
ќбжарьте на сковороде лук и чеснок на оливковом масле. ¬ыложите грибы, посолите и поперчите. “ушите до готовности грибов.
3. Ќадрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном. «акрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпала. 
4. ќбжарьте грудки с обеих сторон по 2 минуты на сковороде с оливковым маслом, а затем переложите их в блюдо и закройте фольгой. ¬ыпекайте в разогретой до 190°C духовке около 10 минут (до готовности).
 
–убрики:   улинарное искусство
ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–оза_бела€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2016 г. 15:54 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
geryk   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2016 г. 21:46 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
RoseWood   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2016 г. 10:19 (ссылка)
—пасибо! ) —охраню )) ј то уже мозги набекрень - что придумать вкусненького на ужин )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2016 г. 14:48 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку