Энергетические батончики с курагой и кешью

 

Ингредиенты:

имбирь молотый 1/2 ч. л.

кешью 1/2 стакана

кокосовая стружка 1 стакан

кокосовое масло (топленое) 2 ст. л.

курага 1 стакан

овсяные хлопья 1/3 стакана

сироп агавы 2 ст. л.

соль 1/4 ч. л.

тыквенные семечки 3 ст. л.

 

Приготовление:

Всем известно, насколько полезны энергетические батончики. Но не все знают, что их можно приготовить их в домашних условиях. А ведь это очень просто! Измельчите в блендере или нарежьте кешью и переложите в отдельную тарелку.

Затем измельчите в блендере курагу и добавьте к ней овсяные хлопья, кокосовую стружку (или мякоть кокоса), тыквенные семечки, сироп агавы, имбирь и соль, и хорошо все измельчите.

В процессе добавьте топленое кокосовое масло.

Смесь должна выглядеть примерно так.

Затем добавьте кешью и смешивайте в блендере, пока не получится однородная масса.

Затем выстелите пергаментной бумагой противень или другую посуду прямоугольной формы и поместите туда "тесто".

Тщательно утрамбуйте, чтобы "тесто" приняло форму посуды, и поставьте в морозильник на 1 час.

Затем достаньте из морозильника и нарежьте.

1.


2.


3.


4.


5.


6.