Куриная грудка фаршированная яйцом и зеленью

Вторник, 25 Октября 2016 г. 07:58 + в цитатник

Исходные продукты:

Грудка куриная - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Молоко - 50 мл.

Укроп - 0.5 пучка (20 гр.)

Петрушка - 0.5 пучка (20 гр.)

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Мука

Панировочные сухари

Масло растительное для фритюра

Приготовление:

1. Куриную грудку надрезать вдоль не доходя до края 1 см.

2. Раскрыть грудку как книжку.

3. Грудку накрыть полиэтиленовым пакетом и отбить.

4. Укроп и петрушку измельчить.

5. Грудку посолить, поперчить и выложить зелень.

6. На зелень выложить очищенное куриное яйцо (яйцо предварительно сварить в мешочек).

7. Яйцо плотно завернуть в куриную грудку.

8. Молоко и яйцо взбить.

9. Куриную грудку опустить в молоко с яйцом.

10. Обвалять куриную грудку в муке.

11. Аккуратно окунуть куриную грудку в молочно-яичную смесь.

12. Запанировать куриную грудку в сухарях.

13. Поместить запанированные грудки в морозильную камеру на 10 минут.

14. Обжарить куриные грудки во фритюре в течении 15 минут.

15. Вынуть куриные грудки из масла и довести до готовности в разогретой до 200 С духовке в течении 10 минут.

http://luckykitchen.blogspot.com/2013/03/blog-post_5.html

Рубрики:

Кулинарное искусство

Метки: курица рецепт

Процитировано 26 раз
Понравилось: 10 пользователям

QAKLEN обратиться по имени Вторник, 25 Октября 2016 г. 19:23 (ссылка)

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2016 г. 10:55 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Куриная грудка фаршированная яйцом и зеленью