-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28656


8 рецептов самого вкусного теста

¬оскресенье, 07 јвгуста 2016 г. 08:33 + в цитатник
„то может быть лучше домашней выпечки? ƒаже те, кто стараетс€ не есть мучное, не откажутс€ от изделий, испеченных дома. 8 простых рецептов — помогут вам с легкостью испечь самые вкусные шедевры кулинарии. 
5283370_testo_kylich (400x537, 40Kb)
 ефирное тесто с сыром
»нгредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 чайной ложки соли
2/3 чайной ложки соды
1 чайна€ ложка сахара
2 стакана муки
≈сли натереть сыр на крупной терке, получитс€ отличное тесто дл€ лепешек и сосисок в тесте, а если на мелкой — выйдет хорошее тесто дл€ других изделий, поменьше. Ќапример, рогаликов.
 
ѕресное тесто на сметане
»нгредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 столовые ложки сахара
1 чайна€ ложка соли
1 чайна€ ложка соды
1 €йцo
100 г молока
50 г растопленного маргарина
¬ каждом доме найдутс€ продукты дл€ этого теста. ќсобенно хорошо оно подходит дл€ пирожков с разными начинками.
8 рецептов самого вкусного теста
 
ƒрожжевое тесто на кефире
»нгредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 столова€ ложка сахара
1 чайна€ ложка соли
1 чайна€ ложка сухих дрожжей (50 г прессованых)
2,5 стакана муки
“есто не жирное, пушистое, хорошо подходит дл€ несладкой выпечки. –астворите дрожжи в кефире комнатной температуры. «атем добавьте остальные ингредиенты и замешайте тесто. ќставьте его на час-полтора дл€ подъема.
 
Ќаливное тесто на кефире (п€тиминутка)
»нгредиенты:
2 €йца
0,5 чайной ложки соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 чайна€ ложка соды
ѕогасите соду кефиром, добавьте €йца, соль, муку и тщательно перемешайте. “есто получаетс€ пушистое и совершенно не жирное. Ќачинка дл€ изделий из него не должна быть влажной.
8 рецептов самого вкусного теста
 
Ѕезопарное сдобное дрожжевое тесто
»нгредиенты:
300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
дрожжи (50 гр свежих или 1 чайна€ ложка сухих)
250 г маргарина
0,5 чайной ложки соли
0,5 стакана сахара
4-5 стаканов муки
3 €йца
–астворите дрожжи в теплой сыворотке. –астопите маргарин. «амесите тесто из всех ингредиентов, положите его в холодильник. “есто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин быстро застывает. Ћучше его делать на ночь, тогда уже утром можно приступить к выпечке.
 
Ѕезопарное дрожжевое тесто
»нгредиенты:
0,5 л молока
1 €йцо
0,5 чайной ложки соли
1 столова€ ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 г прессованных дрожжей
¬ теплом молоке растворите дрожжи, добавьте соль, сахар, масло и муку. ¬сЄ тщательно перемешайте, поместите в пакет и зав€жите его сверху, оставл€€ место дл€ подъема. ќтправьте тесто в холодильник на ночь. Ёто тесто подходит дл€ выпечки, но и жарить лепешки из него и подобные блюда — одно удовольствие.
8 рецептов самого вкусного теста
 
ƒрожжевое тесто с содой, которое никогда не подводит
»нгредиенты:
2 €йца
150 г маргарина
200 г сметаны
1 стакан сахара
0,25 пачки прессованных дрожжей (25 г)
0,5 чайной ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
0,5 чайной ложки соли
–астворите дрожжи в 50 г теплой воды, добавьте растопленный маргарин, взбитые с сахаром €йца, сметану с содой и соль. “щательно перемешайте и всыпь муку. “есто не должно быть крутым. ќставьте смесь минут на 10 отдохнуть. —формируй из теста издели€, накрой их полотенцем и оставь, примерно на 2 часа. „ерез 2 часа уже можно печь.
 
“ворожное тесто
»нгредиенты:
2 стакана (250 мл) муки
200 г творога
100 г м€гкого масла
2/3 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
1 €йцо
100 г сахара
ѕеремешайте муку с солью и содой. ќтдельно взбейте масло с сахаром, добавьте творог, €йцо и хорошо перемешайте. «амешайте не очень крутое тесто. »здели€ из творожного теста получаютс€ очень м€гкими и нежными. ќно идеально дл€ пр€ников и сладких пирогов.
–убрики:   улинарное искусство
ћетки:  

ѕроцитировано 139 раз
ѕонравилось: 44 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 јвгуста 2016 г. 16:59 (ссылка)
Ѕлагодарю!”ютного воскресного вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
klyndra   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 јвгуста 2016 г. 09:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюба_÷ыкунова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 јвгуста 2016 г. 16:20 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 11 јвгуста 2016 г. 10:01 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку