-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31414



ѕирог с курицей и картофелем

¬торник, 26 »юл€ 2016 г. 07:45 + в цитатник
»деальное сочетание! “есто потр€сающе нежное, но в то же врем€ хруст€щее, начинка... начинку просто не описать словами. Ќастолько она вкусна€! “аким образом, теперь € могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких!
5283370__2_ (500x390, 133Kb)
 
¬ам потребуетс€:
 
Ќа форму 20-23 см:
 
“есто:
-ћука - 250 г
-—метана - 1 ст.л.
-—ливочное масло - 90 г
-яйца - 1 шт.
-—оль - 0,5 ч.л.
 
Ќачинка:
- артофель (крупный) - 3 шт.
- уриное м€со - 300 г
-Ћук - 1 шт.
-—оль - щепотка
 
«аливка:
-яйца - 2 шт.
-—метана - 50 г
-ћолоко - 50 мл
-—оль - щепотка
- расный перец (молотый) - щепотка
-ћускатный орех - 0,25 ч.л.
-«елень - 1 ст.л.
 
 ак готовить:
 
1) ƒл€ теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.
 
2) —делать в муке углубление. ƒобавить в него €йцо, сметану, соль. «амесить эластичное тесто.
 
3) «авернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
 
4) ƒл€ начинки сварить очищенный картофель и м€со.
 
5) Ќарезать картофель на кубики и м€со на мелкие кусочки.
 
6) Ћук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.
 
7) —мешать соль, картофель, м€со, лук.
 
8) ƒл€ заливки взбить венчиком €йца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
 
9) —мазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. –аспределить в ней тесто, сделав высокие бортики.
 
10) ¬ыложить на тесто начинку. ƒобавить сверху заливку.
 
11) ѕечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. √отовность теста определ€ть дерев€нной шпажкой.
5283370_Pirog_s_kyricei_i_kartofelem_ (640x426, 223Kb)
 
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 78 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



Ќина_√осударева   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юл€ 2016 г. 08:05 (ссылка)
÷итирую с благодарностью. ѕонравилс€ пирог и начинка необычна€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 26 »юл€ 2016 г. 11:37ссылка
ѕри€тного аппетита, Ќина! ѕолучаетс€ очень вкусный и легкий пирог
Redza   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юл€ 2016 г. 11:10 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 26 »юл€ 2016 г. 11:37ссылка
ѕри€тного аппетита!
“»Ќј27   обратитьс€ по имени —реда, 27 »юл€ 2016 г. 08:15 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kelly468   обратитьс€ по имени „етверг, 28 »юл€ 2016 г. 09:28 (ссылка)
ћирјлин, —пасибо за рецепт, об€зательно испеку...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_—ойнова   обратитьс€ по имени „етверг, 28 »юл€ 2016 г. 18:53 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 30 »юл€ 2016 г. 10:10 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 –ј—Ќќƒј–ќ„ ј_1978   обратитьс€ по имени —реда, 31 јвгуста 2016 г. 15:55 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку