-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 31412



Капуста за 15 минут!

Вторник, 05 Июля 2016 г. 07:35 + в цитатник
5283370__9_ (520x390, 103Kb)
Приготовление:
 
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
 
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
 
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!
Рубрики:  Искусство Кулинарии/Вкуснятина на скорую руку
Метки:  

Процитировано 96 раз
Понравилось: 37 пользователям



ЛГП   обратиться по имени Вторник, 05 Июля 2016 г. 11:28 (ссылка)
Спасибо, прекрасный рецепт..берем! Доброго лета!
Ответить С цитатой В цитатник
abeli   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 05:18 (ссылка)
Спасибо большое за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
танюшка0906   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 07:35 (ссылка)
Беру с благодарностью!!
Ответить С цитатой В цитатник
Avi-Tal   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 11:05 (ссылка)
Спасибо большое !
Ответить С цитатой В цитатник
зинчик45   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 11:45 (ссылка)
интересно. а нельзя ли заменить уксус яблочным и в какой пропорции- не ухудшится ли вкус капусты?
Ответить С цитатой В цитатник
Inna_Nurmela   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 12:53 (ссылка)
Забираю.Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
квака_задавака   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 14:56 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Колесо_68   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 16:37 (ссылка)
Я еще добавляю лавровый лист 2-3 штуки . Очень вкусная
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

колесо 68

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 23:57ссылка
ВКУСНО НЕ ЗНАЧИТ ПОЛЕЗНО. В МАРИНОВАННОЙ КАПУСТЕ НЕТ ФЕРМЕНТОВ , ЗНАЧИТ ПОЛЕЗНОСТЬ ЕЕ СОМНИТЕЛЬНА ДЛЯ БОЛЬНОГО ЖКТ
Амиа   обратиться по имени Пятница, 08 Июля 2016 г. 00:01 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2016 г. 09:08 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку