-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29087


„изкейк без выпечки с зефирным кремом

¬торник, 15 ћарта 2016 г. 07:20 + в цитатник
5283370_Chizkeik_bez_vipechki_s_zefirnim_kremom (604x340, 110Kb)
 
»нгредиенты
—ироп €годный (густой) — 50 г
ћаршмеллоу (белый в крем) — 400 г
ћолоко (комнатной температуры в крем) — 300 г
ћасло сливочное (растопленное) — 120 г
—ок лимонный (в крем) — 4 ч. л.
ѕеченье (песочное) — 350 г
 акао-порошок (перемешать с печеньем) — 3 ч. л.
ћаскарпоне (в крем) — 500 г
 
 ак приготовить
1. »змельчаем печенье в м€сорубке или в комбайне.
2. –астопить сливочное масло в микроволновке.
3. ƒобавл€ем какао к печенью и перемешиваем.
4. ƒалее добавл€ем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.
5. ”трамбовать по периметру разъемной формы 26см. ѕоставить в холодильник минут на 20, пока будем готовить крем.
6. √отовим крем. ¬ыкладываем в стекл€нную миску 250 гр маскарпоне и 200гр белого маршмеллоу. ѕомещаем в микроволновку с мощностью 800 на 2 минуты. ƒелаем в 2 этапа. “ак лучше и удобнее перемешивать.
7. ƒобавл€ем 150 гр. молока и перемешиваем. ƒобавл€ем 2 ч.л. лимонного сока. Ёто дл€ полпорции. ѕовторите процедуру и соедините две массы.
8. —оедин€ем весь крем и выливаем в подготовленную форму. ƒаем крему немного застыть. Ќо не сильно, чтобы мы смогли украсить.
9. ѕеретираем клюкву блендером. ƒобавл€ем сахар. ѕроцеживаем сквозь сито. Ќаш сироп готов.
10. ѕриступаем к декору. Ќам понадобитс€ густой клюквенный сироп, шприц или пипетка.  апаем капельки сиропа, начина€ с центра по спирали.  апелька, должна быть на поверхности крема.
11. ¬от так должно получитьс€.
12. «убочисткой, начина€ с центра, ведем посередине капельки, не отрыва€ руки до последней капли. ¬от такой рисунок у нас получитс€. ѕотренируйтесь на блюдечке.
13. —тавим „изкейк в холодильник. Ћучше на ночь.
 
–убрики:   улинарное искусство/¬кусн€тина на скорую руку
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



„улым_река   обратитьс€ по имени ¬кусно! ¬торник, 15 ћарта 2016 г. 08:32 (ссылка)
ѕрекрасно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку