-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 29381


Что испечь из кефира? 6 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 07:20 + в цитатник
5283370_kefir (628x480, 160Kb)
 
Торт на кефире: «Черный принц»
 
Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
 
Пирог с картошкой и мясом
 
2 яйца, 1.5 стакана муки, 1.5 стакана кефира, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка без верха соды, перец, картошка, мясо на выбор (свининка, фарш, сосиски, тушенка, что душе угодно), луковицу, специи...
Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая (комбайн хорошо справляется). Долить кефир, перемешать. Похоже на сметану, текучую, но густую.
На вымазанную маслом сковороду положить слоями лук кольцами, картошку, посыпанную специями и солью, мясо, картошку. Залить все тестом. Запекать от 20 минут
 
Оладьи
 
На стакан кефира 2 яйца, 2 ст. л. сахара, сода и мука.
А можно пирог легкий. 1 ст. кефира, 250 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. манки, 1 ст. муки (или вместо манки еще один стакан муки), и добавляйте еще что вам хочется: орехи, изюм, мак, морковь тертую, цукаты, какао, ванилин.
 
Пирог с капустой
 
Стакан кефира, 2 яйца, разрыхлитель или сода гашеная, муки чтобы тесто было как на оладьи густое. Соль конечно. Немного теста на сковороду смазанную, потом капуста рубленая, потом остальное тесто, сверху кусочки масла.
 
Яблочный пирог
 
1,5 ст. кефира
1 ч.л. соды
2-3 яйца
1 ст. сахара
мука
Тесто должно получится как на олади. 0,5 теста вылить на протвину, сверху выложить очищенные и порезанные яблоки. Сверху можно присыпать сахаром и корицей по вкусу. Затем вылить оставшееся тесто.
Выпекать в духовке до готовности.
 
Пирог “Детство”
 
3 стакана муки смешать с 150 г растопленного сливочного масла, 1 яйцом, 100 мл сметаны (я заменяла кефиром), 1,5 стакана сахара, 1 пакетиком разрыхлителя и 1 пакетиком ванильного сахара.
Тесто хорошо вымесить, оно получается эластичное и не липнет к рукам и посуде. Поставить тесто на 1 час в холодильник.
600 г слив порезать на половинки (удалить косточки). Тесто выложить в смазанную форму, выложить на него сливы и посыпать их сахаром. Я добавляла еще крупные виноградины.
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, печь примерно 30 минут, остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  Кулинарное искусство
Метки:  

Процитировано 212 раз
Понравилось: 65 пользователям



QAKLEN   обратиться по имени Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 08:40 (ссылка)
СПАСИБО АЛИНА ЗА РЕЦЕПТЫ
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 18:39ссылка
Доброго вечера!
Кисссюша   обратиться по имени Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 08:54 (ссылка)
Полезность)
Ответить С цитатой В цитатник
marinapetrova1950   обратиться по имени Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 20:23 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Сулия   обратиться по имени Вторник, 23 Февраля 2016 г. 06:14 (ссылка)
Спасибо за вкусняшки.
Ответить С цитатой В цитатник
Мумсик   обратиться по имени Вторник, 23 Февраля 2016 г. 06:40 (ссылка)
Вкуснотища! Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Мартина_-Элиза   обратиться по имени Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:22 (ссылка)
спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия_Сойнова   обратиться по имени Вторник, 23 Февраля 2016 г. 16:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ямарго   обратиться по имени Вторник, 23 Февраля 2016 г. 23:34 (ссылка)
Хорошие рецепты, беру себе. Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Курмыш   обратиться по имени Вторник, 23 Февраля 2016 г. 23:49 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
sulazka   обратиться по имени Среда, 24 Февраля 2016 г. 14:56 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Taira315   обратиться по имени Среда, 24 Февраля 2016 г. 20:06 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2016 г. 13:58 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
veta0810   обратиться по имени Пятница, 04 Марта 2016 г. 15:08 (ссылка)
спасибо за рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку