-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28845


Ўоколадно-банановый рулет за 15 минут

¬оскресенье, 24 январ€ 2016 г. 09:10 + в цитатник
5283370_Shokoladnobananovii_rylet_za_15_minyt (640x432, 166Kb)
 
»нгредиенты:
“есто:
6 €иц
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды
 
Ќачинка:
200 мл молока
2 столовых ложки муки
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 €йцо
8 г ванильного сахара
2 столовых ложки какао
4 столовых ложки сахарной пудры
2 банана (длинных и пр€мых)
 
ћасло дл€ смазки противней 
 акао дл€ посыпки
 
ѕриготовление:
Ќагрейте духовку до 180°C. ѕротивень (35 x 25 см) смажьте маслом и застелите бумагой дл€ выпечки. 
 
∆елтки отделите от белков, последние взбейте до устойчивых пиков. ∆елтки взбейте с сахаром около 10 минут, добавьте какао и соду. јккуратно введите белки в желтки. ѕерелейте тесто на приготовленный противень. ¬ыпекайте 7-10 минут, затем переложите корж на сырое кухонное полотенце, скрутите рулет и оставьте вместе с полотенцем остывать.  огда рулет остыл, раскрутите и снимите бумагу. 
 
ћолоко с мукой поставьте на огонь и готовьте до густой консистенции. —нимите с огн€ и вбейте €йцо. ѕолностью остудите. ћасло смешайте с остывшим молочно-мучным кремом, разделите на 2 части (60/40). 
 
¬ большую часть добавьте какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую. ѕоловину шоколадного крема оставьте дл€ декорировани€. 
 
Ќа раскрученный корж намажьте слой ванильного крема и половину шоколадного. ¬ыложите бананы вдоль и скрутите рулет. ѕокройте его остальным шоколадным кремом по всей поверхности. ѕрисыпьте какао-порошком. 
ѕоставьте в холодильник рулет на пару часов перед подачей.
–убрики:   улинарное искусство/¬кусн€тина на скорую руку
ћетки:  

ѕроцитировано 65 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м



≈Ћ≈Ќј_¬≈ ќ¬÷ќ¬ј   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 январ€ 2016 г. 09:25 (ссылка)
ј количество муки дл€ теста???
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 24 январ€ 2016 г. 22:06ссылка
¬ тесто не нужно класть муку, там какао...
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 январ€ 2016 г. 12:11 (ссылка)
Ѕлагодарю!’ороших выходных!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
€сноглазка_черноглазка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 январ€ 2016 г. 04:36 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—амбука_-_¬алюха   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 январ€ 2016 г. 20:45 (ссылка)
—тоит попробовать ...без муки, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
geryk   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 январ€ 2016 г. 22:09 (ссылка)
¬ы сами пекли? „то-то сомнительно.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 28 январ€ 2016 г. 20:21 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку