-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 31414



Как приготовить необычную лимонную приправу?

Суббота, 16 Января 2016 г. 09:27 + в цитатник
Она дополнит и разнообразит вкус множества блюд, прежде всего  - жареного мяса и рыбы.
5283370_zamorojennii_limonnii_sok_i_cedra (600x367, 168Kb)
 
 
Приготовить витаминную приправу из лимонной цедры очень просто. Осторожно снимите цедру с четырех лимонов среднего размера. Всыпьте в кофемолку треть стакана смеси из разных перцев (красного, черного, розового) и измельчите ее.
 
Теперь смешайте молотый перец с третью стакана соли и добавьте цедру. Смесь распределите на противне, предварительно застелив его пергаментом, и оправьте в духовку. При минимальной температуре и открытой дверце держите противень там, пока цедра полностью не высохнет.
 
Когда приправа полностью остынет, еще раз измельчите ее в кофемолке до необходимой вам текстуры. Хранить готовую приправу можно в плотно закрытой банке в течение двух-трех месяцев.
Рубрики:  Искусство Кулинарии/Вкуснятина на скорую руку
Разное полезное
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 13 пользователям



Ожерелье_счастья   обратиться по имени Суббота, 16 Января 2016 г. 09:51 (ссылка)
А перцу в духовке не будет плохо?
Очень интересная приправа. Вы пробовали?
Ответить С цитатой В цитатник
cot3011   обратиться по имени Суббота, 16 Января 2016 г. 13:29 (ссылка)
Как здорово, надо приготовить!
Ответить С цитатой В цитатник
zhizn   обратиться по имени Суббота, 16 Января 2016 г. 17:30 (ссылка)
Цедру засушить можно и на батарее зачем включать духовку и тем более сушить вместе с перцем?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку