-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28346

Ўашлычки со слоЄным тестом на шпажках

¬торник, 22 ƒекабр€ 2015 г. 09:15 + в цитатник
5283370__9_ (500x320, 47Kb)
 
»нгредиенты:
-фарш м€сной – 500 г,
-тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,
-соевый соус – 3 ст. ложки,
-перец черный – по вкусу,
-лук репчатый – 1 шт.,
-чеснок – 2 зубчика,
-листь€ салата дл€ украшени€.
 
Ћук натираем на терке (можно пропустить через м€сорубку) и кладем в фарш. ƒобавл€ем соевый соус, перец, измельченный чеснок. ѕри необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый. ‘арш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.
«атем формируем фрикадельки – по 4 штуки на шпажку. “аким образом, одна фрикаделька получаетс€ весом 25 г, а порци€ на шпажке – 100 г.
“есто раскатываем в пр€моугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.
Ўпажки предварительно вымачиваем в воде пару минут, затем нанизываем на них фрикадельки, обматыва€ их ленточкой из теста.
ѕротивень смазываем маслом, выкладываем на него шпажки и отправл€ем в разогретую до 180° — духовку. «апекаем до готовности, это примерно 30-40 минут.
ѕодаЄм на листь€х салата.
–убрики:   улинарное искусство
ћетки:  

ѕроцитировано 82 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м



√люка2   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 ƒекабр€ 2015 г. 18:26 (ссылка)
—пасибо! ќчень оригинально!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Chuvashka   обратитьс€ по имени —реда, 23 ƒекабр€ 2015 г. 05:35 (ссылка)
Spasibo bol'shoe - ochen' zdorovo!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rick_Bond   обратитьс€ по имени —реда, 23 ƒекабр€ 2015 г. 08:19 (ссылка)
вот правильно говоритс€ доверь шашлык женщине и она его испортит...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку