-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31412



»зумительный –ахат-лукум

¬оскресенье, 13 ƒекабр€ 2015 г. 08:58 + в цитатник
–ахат-лукум
5283370__10_ (680x479, 161Kb)
 
 
»нгредиенты:
3 стакана сахара
6 стаканов воды
3 стакана крахмала
1/2 стакана очищенных орехов (миндал€, фундука или любых других, на ваше усмотрение)
1/2 стакана сахарной пудры
 
–ецепт приготовлени€ рахата-лукум:
—перва очищенные орехи раздел€ем на половинки. «атеп крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставл€ем на некоторое врем€. ¬ кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейс€ водой и, врем€ от времени помешива€, доводим до кипени€, снима€ пену. ѕосле этого вливаем, быстро размешива€, крахмальный раствор, добавл€ем орехи и, непрерывно помешива€, кип€тим до тех пор, пока масса не загустеет.
 
«атем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, сформировываем смоченными холодной водой руками или ложкой пр€моугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть. ѕосле этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду.
http://vkusnodoma.net/raxat-lukum/
–убрики:  »скусство  улинарии/¬кусн€тина на скорую руку
ћетки:  

ѕроцитировано 144 раз
ѕонравилось: 49 пользовател€м



meiztan   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ƒекабр€ 2015 г. 10:04 (ссылка)
—пасибо нравитьс€ Ћукум ,интересно в “урции его также готов€т.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 16:44ссылка
я тоже люблю все эти сладости. ¬ “урции на экскурсии в магазине рассказывали как они делают лукум, но € не помню рецепта...
fomicheva_lidia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ƒекабр€ 2015 г. 11:15 (ссылка)
ќчень интересно, спасибо1
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 16:45ссылка
ѕри€тного аппетита!
geryk   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 11:40 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 16:45ссылка
ѕри€тного аппетита!
’анум«али   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 23:09 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
храпоидол   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ƒекабр€ 2015 г. 22:45 (ссылка)
Cпасибо !!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 16 ƒекабр€ 2015 г. 19:59 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
QAKLEN   обратитьс€ по имени »«”ћ»“≈Ћ№Ќџ… –ј’ј“-Ћ” ... ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 21:33 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ирэн_к   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 ‘еврал€ 2016 г. 18:21 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку