Классический вариант шоколадного торта «Черный лес»

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 07:13 + в цитатник

Торт «Черный лес». Чудесный десерт.

5283370_tort_Chernii_les__1_ (600x378, 146Kb)

✔Ингредиенты:

Корж:

270 г муки

6 яиц

2 ч.л. соды

200 г масла

300 г сахара,

6 ч.л. какао-порошка

Крем:

Сливки 30% – 800г

Вишня замороженная – 500 г

✔Для пропитки:

Водка разведенная вишневым сиропом – 100 г

✔Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.

Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)

Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.

Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный

Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.

Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).

Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.

Соединить взбитые сливки с вишней.

Промазать кремом каждый корж.

Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).

Украсить торт вишней и тертым шоколадом.

Рубрики:

Кулинарное искусство

Метки: шоколадный торт «Черный лес» рецепт выпечка

Процитировано 99 раз
Понравилось: 17 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

cot3011 обратиться по имени Пятница, 11 Сентября 2015 г. 13:15 (ссылка)

Спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Lana4ka_T обратиться по имени Пятница, 11 Сентября 2015 г. 19:41 (ссылка)

Благодарю

Ответить С цитатой В цитатник

Semitsvetik_2009 обратиться по имени Суббота, 12 Сентября 2015 г. 09:26 (ссылка)

Спасибо. Давно хотела испечь именно этот торт.

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Вторник, 15 Сентября 2015 г. 15:01 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Классический вариант шоколадного торта «Черный лес»