-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31405



„удесный торт Ђћадоннаї (без €иц)

¬торник, 01 —ент€бр€ 2015 г. 07:52 + в цитатник
5283370_Tort_Madonna (600x450, 176Kb)
 
Ќе требует использовани€ €иц.
 
✔»нгредиенты:
 
 ќ–∆»:
1 ст. сахара
1/4-1/3 ст. сливок
1-1,5 ст. л. меда
1 ч. л. соды
60-80 г м€гкого сливочного масла
3 ст. муки
 
 –≈ћ:
700 мл сметаны
7 ст. л. сахара
¬анильный сахар
Ћимонный сок или лимонна€ кислота
¬ишн€ (можно размороженную) — дл€ украшени€ верха и прослойки
 
✔—пособ приготовлени€:
 
1. ¬збить сливки с сахаром венчиком до легкой пенки.
2. ƒобавить мЄд, масло, соду, перемешать.
3. ¬ключить духовку на 190-200 —.
4. ѕоставить массу на вод€ную баню, непрерывно помешивать 10-15 минут. ѕосле того, как масса начнЄт пенитьс€ и приобретЄт слегка золотистый цвет — сн€ть с огн€.
5. ¬ массу постепенно добавл€ть муку (пока тесто не начнет легко отставать от стенок посуды), посто€нно размешива€. «акончить замес на столе. “есто по мере остывани€ перестаЄт прилипать к рукам, становитс€ очень эластичным.
6. —крутить тесто в колбаску, разделить на 6-8 равных частей.  аждую часть раскатать в тонкую лепешку (2-3 мм толщиной, не более), вырезать необходимый диаметр.
7. ѕротивень застелить фольгой, промазать маслом, выложить первый пласт. ¬ыпекать 3-5 минут (как схватитс€ в первые минуты — можно быстро проколоть вилкой, и обратно), а в это врем€ раскатать второй пласт теста.
8. √отовые коржи выложить остывать на ровную поверхность. “ак испечь все коржи по очереди. Ќе складывать друг на друга гор€чими, иначе могут слипнутьс€.
9. »з остатков теста нарезать мелкие кусочки (крошка дл€ торта), выпекать 3-5 мин.
10. ƒл€ крема смешать сметану, сахар, ванилин, лимонный сок.
11. √усто промазать коржи кремом, проложить по вкусу вишней. ¬ерх торта залить кремом, украсить крошкой и вишн€ми.
12. ѕоставить торт в холодильник на пропитку на ночь.
5283370_Tort_Madonna_1_ (480x360, 133Kb)
 
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 177 раз
ѕонравилось: 61 пользовател€м



Millena-Li   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 —ент€бр€ 2015 г. 21:57 (ссылка)
ну... сЄ
в двери точно не пролезу
потому что носом чую напала на шикарный рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
многоручица   обратитьс€ по имени ≈дим вксно/ “орт ћјƒќЌЌј —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 05:35 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
geryk   обратитьс€ по имени —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 07:26 (ссылка)
—пасибо,а можно печь наплите?

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 21:36ссылка
geryk, можно, € пеку просто на большой сковороде
–ут€   обратитьс€ по имени —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 11:03 (ссылка)
шота новое.. заварное тесто??? надо делать.
спасибо!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јпельсинные_цветы   обратитьс€ по имени —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 12:00 (ссылка)
ћирјлин, »нтересно, но хотелось бы уточнение по поводу сливок!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SovOdin   обратитьс€ по имени —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 13:21 (ссылка)
«амечательный рецепт . ѕодробное описание помогло предположить вкус этого шедевра . ¬сю сознательную жизнь имел пристнастие к сладкому и выпечке . ¬ свои 72 года вынужден сильно ограничивать себ€ . Ќе могу не заметить , что название ¬ашего торта напоминает торт " ѕутин " , который " Ќаполеон " , но только без €иц .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сероглаза€_казачка   обратитьс€ по имени —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 15:00 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valeri26   обратитьс€ по имени —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 22:19 (ссылка)
девочки, рецепт пон€тен в принципе, но не €сно откуда на картинке разного цвета коржи?

¬роде бы в рецепте нет добавки из какао или шоколада в тесто.
»ли ето фото другого торта?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ludmila-_Z   обратитьс€ по имени „етверг, 03 —ент€бр€ 2015 г. 22:07 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 —ент€бр€ 2015 г. 12:18 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку