-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 31414



Рецепт заготовки для рассольника на зиму

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 09:59 + в цитатник
Рецепт заготовки для рассольника на зиму
 
5283370_rassolnik (550x412, 118Kb)
 
Понадобится: 1,5 кг свежих огурцов, по 500 г лука и моркови, 300 г томатной пасты, 250 г перловой крупы/риса, 125 мл растительного масла, 100 г сахара, 50 мл уксуса, 2 ст.л. соли.
 
Как сделать заготовку для рассольника. Нарезать огурцы, уложить в кастрюлю, добавить тертую морковь, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Отварить почти до готовности перловую крупу/рис. Соединить томат-пасту и масло, сахар, соль, залить массой овощи, тщательно перемешать, потушить все в течение 30-40 мин, постоянно помешивая, добавить перловку/рис, тушить еще 5 мин, добавить уксус, перемешать, разложить по стерилизованным банкам, закатать, укутать банки одеялом, дать так остыть.
 
По аналогии с известной мудростью: “Готовь сани летом, а телегу – зимой”, – очень мудро поступают хозяйки, заготавливающие заправки для супов летом – из свежих, действительно ароматных, насыщенных витаминами овощей и трав. Попробуйте и оцените всю прелесть таких заготовок!
Рубрики:  Искусство Кулинарии
Метки:  

Процитировано 48 раз
Понравилось: 20 пользователям



ann05   обратиться по имени Понедельник, 06 Июля 2015 г. 12:35 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Alla_S   обратиться по имени Понедельник, 06 Июля 2015 г. 12:44 (ссылка)
Спасибо! Хороший рассольничек!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Таня_Петербуржская   обратиться по имени Понедельник, 06 Июля 2015 г. 15:28 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
СВера   обратиться по имени Понедельник, 06 Июля 2015 г. 22:33 (ссылка)
СПАСИБО! ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку