-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 29237


Вкуснейший торт "Муравейник"

Среда, 13 Мая 2015 г. 08:00 + в цитатник
5283370_tort_myraveinik8 (604x450, 146Kb)
 
Для многих торт муравейник — торт родом из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время, давайте приготовим этот чудесный торт.
 
Вам потребуется:
 
тесто:
200 г сметаны (20%)
200 г сливочного масла
100 г сахара
400-500 г муки
2 ч. ложки разрыхлителя
 
крем:
1 банка вареной сгущенки (380 г)
200 г сливочного масла
 
Как готовить:
 
1. Заранее разогрейте духовку до 180С.
 
2. Для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто.
 
3. Оно должно хорошо собираться в плотный равномерный комок.
 
4. Муку добавляйте постепенно – сперва 400 г – вымешайте. Если тесто будет жидковатым, добавьте еще 50 г муки, а потом, если понадобится – еще 50 г.
 
5. Теперь – самое интересное. В классическом варианте тесто прокручивают через мясорубку и выкладывают небольшие его лепешки/комочки на смазанный маслом противень. Если мясорубки нет, просто отщипывайте небольшие шарики от теста и выкладывайте их на противень (смазав его сливочным маслом или выложив бумагой для выпечки).
 
6. Выпекайте 10-15 минут при 180С, пока печенье не станет красивого коричневого цвета.
 
7. Пока выпекаете печенье, приготовьте крем. Для этого смешайте размягченное сливочное масло и вареную сгущенку в однородную массу. Тут никаких сложных приемов нет – просто смешайте их в миске и уберите на некоторое время в холодильник.
 
8. Готовое и остывшее печенье нужно немного раскрошить руками. Тут – на ваш вкус. Кто-то любит крошку поменьше, кому-то нравится, чтобы попадались крупные комочки.
 
9. Раскрошенное печенье переложите в миску с готовым кремом и хорошо перемешайте.
 
10. Выложите всю массу горкой на подготовленное блюдо и уберите на 1 час в холодильник, чтобы торт застыл.
 
11. Если захотите, можно украсить торт растопленным шоколадом, измельченными орехами и шоколадом, натертым на терке.


1.
торт муравейник1 (604x403, 163Kb)

2.
торт муравейник2 (604x403, 147Kb)

3.
торт муравейник3 (604x403, 173Kb)

4.
торт муравейник4 (604x403, 169Kb)

5.
торт муравейник5 (604x403, 203Kb)

6.
торт муравейник6 (604x403, 210Kb)

7.
торт муравейник7 (604x403, 229Kb)

8.
торт муравейник (604x403, 201Kb)

9.
торт муравейник из печенья (604x453, 296Kb)
выпечка@cooklove
Рубрики:  Кулинарное искусство
Метки:  

Процитировано 181 раз
Понравилось: 66 пользователям



cot3011   обратиться по имени Среда, 13 Мая 2015 г. 15:13 (ссылка)
Спасибо, вкуснятина!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Mama_LyudA   обратиться по имени Среда, 13 Мая 2015 г. 17:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
AMANDA_14   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 05:29 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Юляшка76   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 07:56 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
алча   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 16:07 (ссылка)
спасибо. очень люблю этот торт
Ответить С цитатой В цитатник
Изольда69   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 19:58 (ссылка)
Спасибо, детство вспомнила как его с мамой готовили.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
geryk   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2015 г. 21:11 (ссылка)
Спасибо, внучка любит.Надо приготовить.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Yail   обратиться по имени Суббота, 16 Мая 2015 г. 22:07 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
irena-lamia   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 08:21 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку