-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31412



–≈÷≈ѕ“ „јя ѕќ-—ќЋќ¬≈÷ »

¬оскресенье, 26 јпрел€ 2015 г. 08:03 + в цитатник
ќчень интересный вариант приготовлени€ ча€ по монастырскому рецепту – это чай покорит всех любителей вкусных напитков.
5283370_Chai_posolovecki (500x332, 76Kb)
 
„ай люб€т многие, но вкусовые пристрасти€ разных людей, конечно же, отличаютс€. “ак, одни люди люб€т классический черный чай, другие – черный чай с бергамотом или другими добавками, вторые – зеленый чай, третьи – каркаде, четвертые – белый чай и т.д. –ецепт ча€, о котором мы сейчас расскажем, способен «примирить» между собой любителей разных сортов ча€ и различных к нему добавок, поскольку он готовитс€ из нескольких самых попул€рных видов ча€ сразу с несколькими добавками – да-да, именно так!
 
Ётот рецепт ча€ – из монастырской кухни —пасо-ѕреображенского —оловецкого ставропигиального мужского монастыр€.
 
 
–≈÷≈ѕ“ „јя ѕќ-—ќЋќ¬≈÷ »
 
 
черный чай
зеленый чай
чай каркаде
м€та
мелисса
душица
чабрец
морошка
ромашка
 
—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я:
 
 ак приготовить чай по-соловецки. ¬ равных пропорци€х вз€ть три сорта ча€ – зеленый, черный и каркаде. “равы также следует брать в равных количествах – в общей сложности трав€ной сбор может составл€ть не менее одной дес€той не более одной четвертой от массы ча€. «алить кип€тком смесь трав, накрыть крышкой и через 5мин добавить смесь из трех сортов ча€, выждать еще 5мин, затем через дуршлаг процедить заварившийс€ чай. “акой чай можно хранить и подогревать по мере необходимости. ѕри€тного чаепити€!
 
ј какой чай предпочитаете вы и почему?  акой чай считаете самым вкусным и полезным? 
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 52 раз
ѕонравилось: 31 пользовател€м



larisabo   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 јпрел€ 2015 г. 20:31 (ссылка)
ј морошка - €годы или листь€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћумсик   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јпрел€ 2015 г. 02:37 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт. я думаю цветоножки от €год морошки.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gall-_inna   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јпрел€ 2015 г. 05:21 (ссылка)
http://pro-chay.ru/monastyirskiy-chay/

’от€ китайский чай в –оссии был уже известен, в монастыр€х он считалс€ басурманским зельем, поэтому употребл€тьс€ никак не мог.
ћонахи употребл€ли трав€ные настои и морсы. Ёти вкусные напитки мы тоже сегодн€ готовим.¬ монастыр€х готовили так называемый монастырский чай, состав которого зависел от того, какие растени€ росли в монастырских окрестност€х.
—о всех плодовых растений, растущих при монастыр€х, собирались листь€ и цветы, сушились и сохран€лись на зиму.

–≈÷≈ѕ“ ћќЌј—“џ–— ќ√ќ „јя »« —ќЋќ¬≈÷ ќ√ќ ћќЌј—“џ–я:

Ёто уже вполне определенный состав, который считаетс€ средством от всех недугов. ¬о вс€ком случае, иммунитет он действительно повышает.
¬ разных источниках количество трав в рецепте немного мен€етс€. Ќо это нормально, € думаю.
ѕо половине стакана корней дев€сила и плодов шиповника залить п€тью литрами кип€тка и томить, как холодец, на маленьком огне три часа под крышкой.
«атем, не снима€ с огн€, добавить по столовой ложке душицы и зверобо€, две чайные ложки обычного черного ча€ и один грамм корн€ шиповника. ќставить томитьс€ еще минут двадцать.
ѕить этот чай можно столько, сколько хочетс€. Ёто именно чай, так к нему и относитесь. ≈сли хочетс€ подсластить, можно добавить мед.
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 27 јпрел€ 2015 г. 13:12ссылка
—пасибо за интересный и полезный рецепт.
willynat   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јпрел€ 2015 г. 08:28 (ссылка)
ј € себе чай готовлю попроще. Ќа 50 г крупнолистового цейлонского ча€ добавл€ю примерно по 20 г душицы и чабреца, 10 г м€ты - получаетс€ как раз 100-граммова€ баночка из-под ча€. ¬стр€хиваю, чтобы перемешалось. «авариваю, как обычный чай - чайную ложку на стакан кип€тка. ’ватает такого сбора примерно на мес€ц.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сероглаза€_казачка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јпрел€ 2015 г. 13:13 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
anatolyaksenov   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јпрел€ 2015 г. 15:43 (ссылка)
»нтересный рецепт, спасибо, об€зательно заварим. “олько чем нам, южанам, заменить морошку? ѕродаЄтс€ ли она в аптеке?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку