-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 28373

Как приготовить и украсить салат "Селёдка под шубой"

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 08:20 + в цитатник
Салат "Селёдка под шубой"
5283370_selyodka_pod_shyboi (640x427, 202Kb)
 
Конечно, всем известен этот салат, но все же, может быть, кому-то понравится предложенное оформление. Рецепт «Селедки под шубой» является таким же традиционным, как и Оливье на Новый год. Например, в нашей семье этот салат делается буквально к каждому праздничному застолью. Почему-то не надоедает...
 
Самое ценное, на мой взгляд, в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется. Это отличный вариант, если гости не доедают все сразу, на следующий день салат под шубой еще вкуснее.
 
Делать и сразу подавать его на стол я не рекомендую, т.к. вы не сможете оценить всего вкуса. Лучше это сделать спустя несколько часов после приготовления (хранить его нужно в холодильнике).
 
Ингредиенты:
 
1. Селедка 1 шт. или 200 гр. филе
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Уксус 1 ст.л.
4. Яйцо 3 шт.
5. Свекла 1 шт. крупная
6. Морковь 1 шт.
7. Картофель 1 шт.
8. Яблоко 1 шт.
9. Майонез 250-350 гр.
 
Приготовление:
 
1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Выложить тертые картофель на дно селедочницы или блюда.
2. Селедку отделить от костей и хребта, нарезать на мелкие кубики. Уложить селедку на картофель.
3. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4. Лук репчатый очистить, нарезать мелкими кубиками, залить уксусом и пол стаканом горячей воды. Добавить немного соли и дать промариноваться в течение 20-30 минут. Затем слить воду и выложить на селедку.
5. Полить майонезом.
6. Морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.
7. Свеклу отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке.
8. Полить майонезом.
9. Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков, натереть на крупной терке белки.
10. Сверху салат украсить как на картинке.



селёдка под шубой (483x480, 155Kb)

2.
Закусочные шарики селёдка (700x505, 206Kb)

селёдка под шубой рыбка (500x409, 154Kb)

салат селёдка под шубой (500x384, 136Kb)

шарики как селёдка под шубой (294x227, 93Kb)

селёдка под шубой - пресованные суши (428x640, 181Kb)

рыбка селёдка под шубой (550x402, 128Kb)

селёдка под шубой сердце (480x360, 105Kb)

селёдка под шубой с редисом (640x480, 245Kb)
Рубрики:  Кулинарное искусство
Метки:  

Процитировано 254 раз
Понравилось: 89 пользователям



Селена_Тавр_96   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Зимняя_женщина   обратиться по имени Спасибо очень красиво!!! Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:31 (ссылка)
Исходное сообщение МирАлин

Салат "Селёдка под шубой"



 

Конечно, всем известен этот салат, но все же, может быть, кому-то понравится предложенное оформление. Рецепт «Селедки под шубой» является таким же традиционным, как и Оливье на Новый год. Например, в нашей семье этот салат делается буквально к каждому праздничному застолью. Почему-то не надоедает...

 

Самое ценное, на мой взгляд, в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется. Это отличный вариант, если гости не доедают все сразу, на следующий день салат под шубой еще вкуснее.

 

Делать и сразу подавать его на стол я не рекомендую, т.к. вы не сможете оценить всего вкуса. Лучше это сделать спустя несколько часов после приготовления (хранить его нужно в холодильнике).

 

Ингредиенты:

 

1. Селедка 1 шт. или 200 гр. филе

2. Лук репчатый 1 шт.

3. Уксус 1 ст.л.

4. Яйцо 3 шт.

5. Свекла 1 шт. крупная

6. Морковь 1 шт.

7. Картофель 1 шт.

8. Яблоко 1 шт.

9. Майонез 250-350 гр.

 

Приготовление:

 

1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Выложить тертые картофель на дно селедочницы или блюда.

2. Селедку отделить от костей и хребта, нарезать на мелкие кубики. Уложить селедку на картофель.

3. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.

4. Лук репчатый очистить, нарезать мелкими кубиками, залить уксусом и пол стаканом горячей воды. Добавить немного соли и дать промариноваться в течение 20-30 минут. Затем слить воду и выложить на селедку.

5. Полить майонезом.

6. Морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.

7. Свеклу отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке.

8. Полить майонезом.

9. Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков, натереть на крупной терке белки.

10. Сверху салат украсить как на картинке.






2.














Ответить С цитатой В цитатник
Alice_23   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 11:23 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:16ссылка
Приятного приготовления!
Донна_Росса   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:16 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:16ссылка
Приятного приготовления!
Gold_Angel   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 16:26 (ссылка)
Какая красота! И не знала, что так можно красиво оформить сельдь под шубой. Воспользуюсь.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:17ссылка
Рада, что понравилось
Приятного приготовления!
fragonaria   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 17:54 (ссылка)
О-о-о! Любимый салат! Да еще в таких красивых вариантах оформления!!! Я еще где-то читала, что есть вариант селедки под шубой с добавлением желатина...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:22ссылка
Да, есть и с желатином, например здесь http://ledilana.ru/post255036975 "Праздничная сельдь"

Приятного приготовления!
ТАТОЧЕК   обратиться по имени Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 20:55 (ссылка)
Спасибо за красоту всеми любимой шубки!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:37ссылка
Приятного приготовления!
Альбина_Кано   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 08:33 (ссылка)
Замечательные идеи!! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:37ссылка
Приятного приготовления!
jupis   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 08:55 (ссылка)
Здорово. Всё так просто, но почету-то никогда не доходишь сама до украшательства. Спасибо за идеи.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:38ссылка
Надеюсь, этот раз дойдёт, всё-таки, просто и красиво)
Приятного приготовления!
Сулия   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 09:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:38ссылка
Приятного приготовления!
ессения   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 10:19 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:38ссылка
Приятного приготовления!
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 10:32 (ссылка)
Красиво.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:38ссылка
Приятного приготовления!
LLena63   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 11:28 (ссылка)
Большое спасибо!!! Очень красивое украшение!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:39ссылка
Приятного приготовления!
Наталья_Сараева   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 16:16 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:39ссылка
Приятного приготовления!
Foundress   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:01 (ссылка)
Спасибо ! Будем есть ,да Вас добром вспоминать !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:40ссылка
Благодарю, это очень приятно!
Удачного приготовления и хорошего настроения!!
BeeMaiya   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:05 (ссылка)
Спасибо! Мы любим с мужем новаторства каждый Новый год.Идеи замечательные!
С наступающим!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:40ссылка
Благодарю и Вашу семью с наступающим!
Приятного приготовления!
marinamore   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:40ссылка
Приятного приготовления!
nvf40   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 21:09 (ссылка)
Оооочень красиво! Большое спасибо за совет!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:41ссылка
Приятного приготовления!
Ganeair   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 21:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:41ссылка
Приятного приготовления!
Баба_Неля   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 22:16 (ссылка)
Очень красивое оформление, спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
fragonaria   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 23:30 (ссылка)
МирАлин, большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Yail   обратиться по имени Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 23:57 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Маколдина   обратиться по имени Вторник, 09 Декабря 2014 г. 15:00 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Маюшка63   обратиться по имени Вторник, 09 Декабря 2014 г. 15:29 (ссылка)
спасибо!интересное оформление!
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Среда, 10 Декабря 2014 г. 19:33 (ссылка)
Благодарю вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila-Mart   обратиться по имени Четверг, 11 Декабря 2014 г. 15:48 (ссылка)
понравилось, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Розалинда_555   обратиться по имени Пятница, 12 Декабря 2014 г. 22:26 (ссылка)
Большое спасибо,я в восторге.Забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку