-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29202


¬кусный десерт. яблоки в шоколаде

—уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 08:02 + в цитатник
5283370_yabloki_v_shokolade (562x624, 265Kb)»нгредиенты дл€ рецепта

 

  • 100г фисташек (любых орехов, кокосова€ стружка)
  • 100г горького шоколада
  • 180г сливочного масла
  • 150г сахара
  • 4 €йца
  • 175 г муки
  • 75г крахмала
  • 1/2 чайн ложки разрыхлитл€
  • 1 щепотка молотой корицы
  • 3 €блока
–ецепт: €блоки в шоколаде и глазури
 
1. –астопите на вод€ной бане белый шоколад. —ледите, чтобы температура шоколада не была слишком высокой, он должен топитьс€ при температуре не выше 60 градусов.  ак только шоколад начинает растапливатьс€, интенсивно размешивайте его дерев€нной палочкой или вилкой, чтобы все кусочки полностью растворились, и образовалась однородна€ масса. ƒобавьте масло, сахар, корицу, €йца, муку, разрыхлитель и крахмал
 
 
 
2. яблоки вымойте и вытрите сухим полотенцем. ќни должны быть абсолютно сухими. ќпустите €блоко в белый шоколад, при необходимости полейте его шоколадом сверху, подождите, пока лишний шоколад стечет обратно в пиалу. Ўоколад должен полностью покрыть все €блоко.
 
 
 
3. ѕоставьте €блоко на пергамент, быстро, пока шоколад не застыл, обсыпьте его маком и украсьте зернами кофе (любыми орешками, например фисташками или арахисом).
 
 
 
4. “ем временем растопите плитку черного шоколада.
 
 
5. ќпустите €блоко в черный шоколад и глазируйте его таким же способом, как и с белым шоколадом.
 
 
 
6. ѕоставьте на пергамент, сразу же обсыпьте его кунжутным семенем со всех сторон.
 
 
7. “аким образом, можно пофантазировать и сделать €блоки такими, как вашей душе угодно, например, глазировать €блоко черным шоколадом, украсить грецкими орехами, а когда черный шоколад застынет, украсить узорами из белого. ƒл€ этого в обычный крепкий полиэтиленовый пакет положите одну чайную ложку шоколада, отрежьте у пакета небольшой уголок и быстрыми движени€ми наносите любой узор – спиральки, сердечки и т.п.
 
5283370_yabloka_v_shokolade (450x261, 106Kb)
 
8.  огда шоколад на €блоках полностью застынет, можно положить их в подарочную коробку, украсить атласными лентами и смело идти к друзь€м на чай!
–убрики:   улинарное искусство
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



lena-putane2012   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 08:55 (ссылка)
спасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒашик_68   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 10:19 (ссылка)
кака€ прелесть! замечательный подарок к любому празднику!об€зательно сделаю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ј“ќ„≈    обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 17:00 (ссылка)
Ќа Ќовый год можно и на Єлку повесить!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку