-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 28349

Как приготовить кабачковые оладьи с чесноком и сыром?

Пятница, 15 Августа 2014 г. 14:38 + в цитатник
5283370__11_ (360x360, 111Kb)
 
Рецептов кабачковых оладьев очень много, и можно выбрать на любой вкус. Например, если вам не нравится сладковатый вкус кабачков, его можно удачно замаскировать сыром, а чесночок придаст оладьям аромат и остроту.
 
 
Что понадобится для приготовления
 
Килограмм кабачков
Два яйца
Мука – примерно стакан (может меньше)
Четыре пять столовых ложек манной крупы
100 грамм плавленого сыра
Три – пять крупных зубчиков чеснока
Пучок свежего укропа
По щепотке молотого перца, имбиря и мускатного ореха
Растительное масло для жарки
 
 
Приготовление
 
Кабачки очистите, натрите на крупной терке. Если кабачки с нежной, тонкой кожицей, ее срезать не нужно. Слегка отожмите сок из кабачков. Натрите на мелкой терке сыр, добавьте к кабачкам. Мелко нарежьте зелень и тоже добавьте к кабачкам.
Отделите желтки от белков. Желтки добавьте к кабачкам, белки взбейте в крепкую пену (до устойчивых пиков), вмешайте к кабачкам.
Муку добавляйте постепенно. Положите сначала полстакана и всю манку, размешайте. Тесто должно быть густым, как на обычные оладьи. Если получилось жидким, добавляйте еще муку. Приправьте специями, в последнюю очередь добавляйте соль и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо размешайте тесто и сразу же выпекайте оладьи в разогретом растительном масле, подрумянивая их с двух сторон. Огонь делайте средний.
Рубрики:  Кулинарное искусство/Вкуснятина на скорую руку
Метки:  

Процитировано 82 раз
Понравилось: 20 пользователям



ЛГП   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 18:54 (ссылка)
Спасибо! попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
liberiana   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 22:12 (ссылка)
С сыром должно быть вкусно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 04:15 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ugani   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 08:32 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Маргарита_Шумейко   обратиться по имени Суббота, 14 Февраля 2015 г. 21:18 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку