-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28152

 ефирный пирог

¬оскресенье, 08 »юн€ 2014 г. 08:22 + в цитатник
5283370_Kefirnii_pirog (604x431, 188Kb)ѕеред ¬ами пирог из серии: Ќ≈сладка€ выпечка. Ѕолее того, готовитс€ такой пирог очень быстро. я не на чем не настаиваю, но € подаю такой пирог к некоторым первым блюдам.
 
¬ам потребуетс€:
 
- ефир 500 мл.
-ћука пшенична€ 200 г.
-яйцо куриное 4 шт.
-–азрыхлитель 1 ч.л
-Ћук зеленый (перь€) 1 пучок
-—ыр твердых сортов 100 г.
 
Ќј„»Ќ ј:
-«еленый лук перь€- 1 пучок
-—ыр твердый - 100 г.
-яйцо вареное - 2 шт.
 
 ак готовить:
 
Ётап 1.
ћожет показатьс€, что это обычный пирог с луком и €йцами. ¬ какой-то мере, так. Ќо это другой пирог...
“аким вариантом € замен€ю всем известную кулеб€ку или растегаи, когда мне совсем лень готовить.
 
Ётап 2.
–азмешиваем кефир с мукой...
 
Ётап 3.
ѕотом добавл€ем €йца. —оль и перец по вкусу, € положила немного сахара. —овсем чуть-чуть. –азрыхлитель кладем в конце. “есто получаетс€ жидкое. ѕирог - заливной.
ЌёјЌ—џ:
¬ыбирайте сыр с €рким вкусом. —ыр типа ћаасдам не подойдет. —ыр должен быть и ароматный, и слегка соленый. ѕодойдут такие сорта как: ќльтермани или √ауда, “ильзитер или Ёдам. ¬ общем, сорта, у которых более выраженный вкус. я пробовала с ћаасдамом. ќн тер€етс€ в пироге. —лишком он нейтральный и малосольный.
 
Ётап 5.
¬ыливаем в форму половину теста, выкладываем начинку.
 
Ётап 6.
ƒалее заливаем вторую половину теста и ставим в духовку.
 
Ётап 7.
“емпература 180 градусов. ѕечь до готовности. ¬ электрической духовке сто€л минут 30. ¬от такой вот красавец получилс€!
 
Ётап 8.
¬ј∆Ќќ: Ќ≈ доставать из формы сразу. ќн должен слегка остыть. »наче поломаете. ѕолучаетс€ этакий громадный блин с припеком.
Ќесмотр€ на знакомую нотку пирога с луком и €йцом, сырна€ составл€юща€ делает его совершенно иным.
 
ѕодавать будем со сметаной и луком, к тарелочке ароматного грибного супа на бараньих ребрышках.


1.
–Ъ–µ—Д–Є—А–љ—Л–є –њ–Є—А–Њ–≥1 (604x431, 284Kb)

2.
–Ъ–µ—Д–Є—А–љ—Л–є –њ–Є—А–Њ–≥2 (604x431, 214Kb)

3.
–Ъ–µ—Д–Є—А–љ—Л–є –њ–Є—А–Њ–≥3 (604x431, 240Kb)

4.
–Ъ–µ—Д–Є—А–љ—Л–є –њ–Є—А–Њ–≥4 (604x431, 197Kb)
 
–убрики:   улинарное искусство/¬кусн€тина на скорую руку
ћетки:  

ѕроцитировано 183 раз
ѕонравилось: 50 пользовател€м



 охан_ќльга   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юн€ 2014 г. 09:50 (ссылка)
—пасибо за вкусн€тину!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 09 »юн€ 2014 г. 23:15ссылка
ѕри€тного аппетита, ќльга!
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юн€ 2014 г. 13:42 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 09 »юн€ 2014 г. 23:16ссылка
ѕри€тного аппетита!
Ћюбовь_ёльевна   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юн€ 2014 г. 14:15 (ссылка)
я не пон€ла из рецепта, когда и куда сыр положить? ”точните, пожалуйста, хочу попробовать этот рецепт. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 Ћ»Ќ_“–»ќ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юн€ 2014 г. 18:00 (ссылка)
—пасибо! ÷итирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 09 »юн€ 2014 г. 23:17ссылка
ѕри€тного аппетита!
“ать€на_„увьюрова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юн€ 2014 г. 20:59 (ссылка)
ѕо-моему, это должно быть очень вкусно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 09 »юн€ 2014 г. 23:17ссылка
ѕри€тного аппетита, “ать€на!
Yail   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юн€ 2014 г. 01:29 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
валентина_шан€вска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юн€ 2014 г. 10:30 (ссылка)
ѕросто и вкусно! ¬ы - гений! —ѕј-—»-Ѕќ !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—“–≈ ќ«ј7777777   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юн€ 2014 г. 10:34 (ссылка)
 онечно вкусно и с любой начинкой
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќикандрова_Ќаталь€   обратитьс€ по имени „етверг, 12 »юн€ 2014 г. 21:29 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку