Мягкое мороженое по-домашнему

Среда, 30 Апреля 2014 г. 21:06 + в цитатник

5283370_Myagkoe_morojenoe_podomashnemy (300x300, 16Kb)

Предлагаю попробовать сделать мягкое мороженое, которое делается очень быстро (если у вас дома есть замороженные фрукты). Дети в восторге, а нам только это и надо!

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты для "Мягкое мороженое по-домашнему":

- Смородина черная

- Молоко

- Сахар

Рецепт "Мягкое мороженое по-домашнему":

Рецепт поражает своей простотой. Вкуснятина непередаваемая и никаких лишних калорий, сплошные витамины!

Делают этот десерт из черной смородины, так как она почти всегда есть в морозилке, заморожена еще осенью. А вы можете делать из любых замороженных ягод, думаю, клубника пойдет просто замечательно.

Делать это можно "на глаз". В блендер (стакан 1 литр) добавить замороженную смородину, примерно до половины, залить молоком, чтобы все ягоды были покрыты молоком примерно на 1 см, добавить сахар (2 -3 столовых ложки). Взбить смесь, если будет сильно загустевать, добавить еще немного молока и еще раз взбить. Разлить по креманкам. Мороженое мягкое, кремообразное, но не жидкое! Очень нравится детям. Можно добавить ложечку домашней сметанки.

Для взрослых если заменить на клубнику и добавить ликер (лучше мятный) - будет просто волшебно!

Если вас интересует изготовление мороженого в бОльших количествах, то спешу сообщить - появился первый независимый портал об оборудовании и ингредиентах для мороженого, где собирают и публикуют информацию о фризерах, например, что такое мороженица фризер, о лучшей жидкой смеси для мягкого мороженого, об аренде аппарата для мороженого, об инструкциях по применению и т.д.. Если не найдёте там ответа на свой вопрос, то можно воспользоваться бесплатной консультацией.

Успехов и приятного аппетита)

Рубрики:

Кулинарное искусство/Вкуснятина на скорую руку