-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 27344

Вафельный торт Ливадия

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 08:02 + в цитатник
5283370_Vafelnii_tort_Livadiya (300x225, 16Kb)Для основы:
готовые вафельные коржи (4-5 шт.)
 
Для крема:
100 г шоколада
0,5 стакана сахарной пудры
50 г сливочного масла
5 столовых ложек воды
3 столовых ложки с горкой какао
0,5 л густых сливок или деревенской сметаны
0,5 стакана измельченного фундука
 
В кастрюльке на небольшом огне растопить масло, влить воду и всыпать сахарную пудру. Проварить до растворения сахара, вмешать какао и положить поломанный шоколад. Варить до получения густой однородной льющейся массы. Остудить до комнатной температуры. Сливки взбить в густую пену. Продолжая взбивать, постепенно добавлять шоколадную массу. В конце вмешать измельченный до небольших крошек фундук (лесные орехи). Промазать получившимся кремом вафельные коржи.
 
Если торт резать сразу после обмазки, то коржи останутся хрустящими. Через 10-15 минут коржи пропитаются кремом и размякнут.
Рубрики:  Кулинарное искусство/Вкуснятина на скорую руку
Метки:  

Процитировано 64 раз
Понравилось: 21 пользователям



Валам   обратиться по имени Четверг, 10 Апреля 2014 г. 08:22 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:07ссылка
Приятного аппетита!
lubover   обратиться по имени Четверг, 10 Апреля 2014 г. 09:23 (ссылка)
Спасибо !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 18:07ссылка
Приятного аппетита!:friends:
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 11 Апреля 2014 г. 21:06 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Jackie__M   обратиться по имени Суббота, 12 Апреля 2014 г. 20:41 (ссылка)
Прекрасный пост!
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 03:58 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку