-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27414

ѕольза и свойства орехов макадамии

ѕонедельник, 10 ћарта 2014 г. 09:00 + в цитатник

 1392824459_orehi_makadamii (700x366, 75Kb)

Ѕотаники относ€т макадамию к семейству протейных – довольно многочисленному, и распространЄнному в южном полушарии: ёжной јфрике и јвстралии. ѕротейные – это растени€, которые отлично приспособились к жизни в засушливых област€х, поэтому листь€ у них жЄсткие и кожистые, а под землЄй у многих из них есть специальные органы, сохран€ющие запасы воды.

 
»менно в јвстралии и растЄт макадами€ – небольшое дерево, достигающее в высоту 15-ти метров, и имеющее кожистые листь€, как у многих протейных. Ёто дерево может приносить урожай удивительных орехов, поэтому все остальные люди, которые не €вл€ютс€ ботаниками, называют макадамию орехом.
 
—егодн€ эти орехи растут не только в јвстралии – их выращивают и в других странах, например, в ёжной јмерике. јвстралийцы считают эти орехи св€щенными, потому что издавна лечатс€ ими, а вот в остальном мире они считаютс€ самыми дорогими, так как их трудно собирать и заготавливать. ќрехи макадамии круглые, почти шарообразные, около 2 см в диаметре, и очень твЄрдые на ощупь.
 
—воЄ название этот орех получил, благодар€ австралийскому ботанику ћюллеру: он назвал его не в свою честь, а в честь друга – ƒжона ћак-јдама, шотландца по происхождению.  онечно, аборигены јвстралии называют орехи макадамии по-своему, разными названи€ми, рассказывающими об их уникальных и целебных свойствах.
 
≈вропейцы, по€вившись в јвстралии, очень полюбили эти орехи, и стали буквально охотитьс€ за ними, стара€сь как можно выгоднее купить или вымен€ть их у местного населени€. ќднако получалось это не очень хорошо, потому что вручную собирать орехи макадамии очень сложно, и даже самый опытный сборщик не может добыть более 150 кг в день. ¬ XX веке изобрели специальную технику, позвол€ющую собирать тыс€чи килограммов орехов макадамии в день, и тогда их продажи в јвстралии стали расти.
 
¬ 1970 году в штате  винсленд стали высаживать дес€тки тыс€ч ореховых деревьев, и ореховый бизнес стал активно развиватьс€, а орехи макадамии с тех пор стали называть квинслендскими.
 
„ерез 2 года на континенте было собрано около 70 тонн макадамии – это был невиданный по тем временам урожай, а сегодн€ в мире ежегодно собирают до 40 тыс€ч тонн этих необычных и вкусных орехов, которые растут и на √авай€х, и в јфрике, однако в јвстралии их по-прежнему больше, чем в других странах.
—тоимость макадамии очень высока – более 30 американских долларов за килограмм, потому что выращиваетс€ орехов всЄ-таки мало. ¬ промышленных масштабах производство этих орехов до сих пор не освоено: их сложно выращивать и особенно очищать. ÷ена орехов, однако, обусловлена не только их редкостью: макадами€ очень полезна, и в ней содержитс€ целый комплекс ценных природных веществ.
—остав и калорийность орехов макадамии
 
¬ орехах есть эфирные масла, жиры, углеводы, белки, протеины, натуральные сахара, клетчатка, витамины, минеральные вещества. ќсобенно много витаминов группы ¬ и витамина ≈, а из минералов – кальци€ и кали€.
 
∆иров в макадамии тоже много, и она очень калорийна – 700 ккал на 100 г продукта, поэтому из неЄ добывают удивительное, волшебное масло, которое может заживл€ть раны и лечить ожоги, а также используетс€ в косметологии, и возвращает нам молодость и красоту кожи.  осметика с маслом макадамии, как правило, стоит очень дорого.
 
Ќесмотр€ на свою калорийность, макадами€ предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и даже помогает похудеть, так как выводит из организма лишний холестерин.
 
”дивительно, но орехи макадамии, очень полезные дл€ людей, почему-то не перенос€т собаки: макадами€ дл€ них €довита. ≈сли собака съест несколько орехов, то очень ослабеет и будет лежать 12 часов. ќбычно всЄ кончаетс€ хорошо, но животное не может восстановитьс€ около двух суток, поэтому надо следить, чтобы ваша собака случайно не съела макадамию.
 
ѕольза и свойства орехов макадамии
 
ƒл€ людей всЄ по-другому: употребление орехов макадамии помогает уменьшить головные боли при мигрени; облегчает заболевани€ костей и суставов – например, остеопороз и артрит; лечит гиповитаминозы, ангины; замедл€ет развитие опухолей, так как орехи обладают антиоксидантными свойствами; полезно при заболевани€х сосудов.
 
–егул€рно включа€ в рацион макадамию, можно помочь организму вывести токсины, привести в норму обмен веществ – а значит, и вес; уменьшить про€влени€ гипертонии и укрепить иммунитет.
ћасло макадамии
 
ћасло макадамии, как уже сказано, очень ценно: оно отлично впитываетс€ кожей, увлажн€ет, см€гчает и питает еЄ, поэтому большинство производителей косметики стараютс€ использовать его в составе своих кремов и масок, лосьонов, шампуней, бальзамов, губных помад и т.д.
 
¬ состав масла макадамии входит более 80% ненасыщенных жирных кислот, похожих на жиры, содержащиес€ в нашей коже. »менно поэтому косметика, при производстве которой использовалось масло макадамии, не вызывает никаких аллергических реакций и побочных эффектов.
 
¬ысокое содержание в масле витаминов и минералов позвол€ет примен€ть его дл€ ухода за ув€дающей кожей, и обеспечивает коже питание и защиту от внешних агрессивных воздействий.
 
≈сли масло макадамии входит в состав шампун€, то оно проникает в волос€ные луковицы, способству€ восстановлению структуры волос и возвращению их естественного блеска.
 
ѕо составу масло макадамии очень похоже на масло, вырабатываемое из спермацета – вещества, добываемого из головы кашалота, и также содержащего сложные эфиры пальмитиновой кислоты. ѕоэтому оно не только вводитс€ в различные косметические средства, но и используетс€ при лечении кожных заболеваний, дефектов – например, рубцов, остающихс€ после операций или ожогов, так как оно восстанавливает микроциркул€цию крови в коже.
ѕрименение масла макадамии
 
ћасло макадамии примен€етс€ при лечении аллергии, кератоза, фотодерматита, гиперпигментации, перхоти и других болезней кожи и волос. ќчень эффективны антицеллюлитные косметические средства с маслом макадамии: они устран€ют раст€жки, делают кожу более эластичной и упругой.
 
¬ домашних услови€х можно приготовить массажное масло, помогающее моделировать фигуру. ћасла макадамии, кунжутное и оливковое (по 1 ст.л.) смешивают, добавл€ют к ним эфирные масла – лаванды, грейпфрута, лимона и розмарина (по 10 капель), сок алоэ (1 ст.л.) и кашицу м€коти авокадо (можно заменить тыквой). ¬се компоненты ещЄ раз тщательно перемешивают, и этой смесью каждый день массируют проблемные участки тела. —месь можно хранить в холодильнике, и готовить свежую раз в несколько дней. ѕеред использованием смесь немного подогревают.
 
ƒл€ очищени€ кожи лица можно использовать чистое масло макадамии. Ќадо просто нанести несколько капель на тампон или диск, слегка смоченный тЄплой водой, а потом отжатый, и аккуратно протереть лицо.
 
 
–убрики:  –азное полезное
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



”ль€нас   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ћарта 2014 г. 11:30 (ссылка)
»нтересно!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 10 ћарта 2014 г. 18:22ссылка
ƒоброго вечера, ”ль€на!
valentina_ishenko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ћарта 2014 г. 13:30 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 10 ћарта 2014 г. 18:21ссылка
ƒоброго вечера, ¬алентина!
george7   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ћарта 2014 г. 15:19 (ссылка)
—пасибо за интересную информацию!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 10 ћарта 2014 г. 18:21ссылка
ƒоброго вечера!
White_Cr0w   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ћарта 2014 г. 21:46 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку