-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31412



—ало в тузлуке

¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 07:50 + в цитатник

 —ало в тузлуке получаетс€ очень вкусным! Ётот рецепт понравитс€ тем, кто любит сало с большими м€сными прослойками!

 

1383486404_Salo_v_tuzluke (380x330, 104Kb)

»нгредиенты дл€ —ало в тузлуке
  • сало  (подчревок)  - 1 кг;
  • соль  (сколько понадобитс€ дл€ того, чтоб всплыла картофелина)  ;
  • специи  (перец, сушеный чеснок, лавровый лист)  ;
—ало в тузлуке рецепт
   
—ало с большими м€сными прослойками моем, обтираем, нарезаем на бруски.
   
—кладываем в трехлитровые баллоны, засыпаем специи: лавровый лист, перец, сушеный чеснок.
   
Ќа огонь ставим кастрюлю с водой, даем закипеть. Ѕросаем сырую очищенную картофелину (она на дне оказываетс€).
   
ƒальше столовыми ложками всыпаем столько соли, чтобы она вытолкнула картофелину на поверхность.  ак только сол€ной раствор стал таким насыщенным, что картофелина всплыла, вынимаем ее и даем прокипеть 2-3 минуты, остужаем.
   
–азливаем тузлук в баллоны, накрываем крышками и солим в холодильнике 2-3 недели.
   
 огда захотели свежего сала – вынимаем, обсушиваем салфетками.
   
ј дальше натираем перчиком, чесночком и… 
 
 
 
 
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 183 раз
ѕонравилось: 59 пользовател€м



ћирјлин   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 15:25 (ссылка)
ƒрузь€, € смотрю, разделу "»скусство" в рассылках Ћиру очень понравились мои рецепты "сала".
ѕридЄтс€ мне каждый день писать такие рецепты, чтобы быть в первых р€дах раздела "»скусство"
Ѕлагодарю их за то, что нашли мне место хот€ бы там
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 22:55ссылка
јноним
картина маслом)))вернее салом...
Milaia_Mila   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 16:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
webrecepty   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 16:49 (ссылка)
ѕри нынешней холодной осени, сальцо как нельз€ кстати))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 16:58 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gallinnika   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 21:14 (ссылка)
–ецепт интересный,"тузлук" заливаетс€ остывшим или гор€чим ?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 06 Ќо€бр€ 2013 г. 01:54ссылка
¬ рецепте написано - остудить.
елена_важенка   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 21:32 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
niva-taiga214   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 21:41 (ссылка)
ќднако вкусно наверно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћучьша€   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 22:49 (ссылка)
—пасибо, нужно попробовать. ќчень люблю данный "украинский наркотик"
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
stefa-nia   обратитьс€ по имени —реда, 06 Ќо€бр€ 2013 г. 01:52 (ссылка)
ќчень вкусный рецепт. Ќадо попробовать. Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени —реда, 06 Ќо€бр€ 2013 г. 05:08 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
маль   обратитьс€ по имени —реда, 06 Ќо€бр€ 2013 г. 12:22 (ссылка)
—ало - это жизнь и радость от еды!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
narel1   обратитьс€ по имени —реда, 06 Ќо€бр€ 2013 г. 14:26 (ссылка)
очень интересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
george7   обратитьс€ по имени —реда, 06 Ќо€бр€ 2013 г. 14:30 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецептик!
ѕобежал за салом :).
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Motilek62   обратитьс€ по имени „етверг, 07 Ќо€бр€ 2013 г. 12:50 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kosareva_Liudmilf   обратитьс€ по имени „етверг, 07 Ќо€бр€ 2013 г. 20:52 (ссылка)
—ало!!! Ќу как от него отказатьс€!!! Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
koshka_707   обратитьс€ по имени —реда, 27 Ќо€бр€ 2013 г. 15:54 (ссылка)
я больша€ любительница сала
—пасибо за рецепт!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку